Städtische Gesamtschule Aachen-Brand

Gültig ab SJ 22/23

	Hauswirtschaft	WP Arbeitslehre
Klasse 10
Klasse 9	Unterricht in Teilgruppen (Wahl), halbjährlicher Wechsel	Wahlpflichtfach
Klasse 8	Unterricht in Teilgruppen (Wahl), halbjährlicher Wechsel
Klasse 7
Klasse 6	Unterricht in Teilgruppen (Wahl), halbjährlicher Wechsel
Klasse 5	Unterricht in Teilgruppen, halbjährlicher Wechsel

Der Fachbereich Arbeitslehre integriert die Fächer

Hauswirtschaft
Technik
Wirtschaftslehre,

die im Schulleben der Sekundarstufe I je nach Wahl unterschiedlich vorkommen. Dabei geht es keineswegs um „basteln“, „kochen“ und „einkaufen“. Durch die unterschiedlichen Schwerpunkte erhalten die Schüler/*innen einen Einblick in die

Grundlagen verschiedener Handwerksbereiche und Werkstoffe
wirtschaftlichen Prozesse unserer Gesellschaft und die Berufs- und Studienwahl
Grundlagen einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung

Generell unterscheiden wir zwischen

dem Kernunterricht (Basiswissen für alle Kinder)
dem Wahlpflichtunterricht (vertiefendes erweitertes Wissen)
Ergänzungsunterricht (frei wählbares vertiefendes Interessengebiet)

Kochen und Hauswirtschaften liegen im Trend. Darum ist es wichtig, hauswirtschaftliche Grundkenntnisse den Schülern zu vermitteln und diese zu vertiefen. Hauswirtschaftsunterricht ist aber mehr als nur die Vermittlung von Spaß und Freude am Kochen. Das Fach Hauswirtschaft bereitet auf ein selbstständiges Leben vor und schult wichtige Kompetenzen, die im Berufs- und Arbeitsleben gefordert werden. Dazu zählen Teamfähigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein.

Hauswirtschaft ist also mehr als „nur“ Kochen. Dies zeigen die Inhaltsfelder Arbeitsplatz Küche, Gesundheit und Ernährung, Haushaltsmanagement, Berufsorientierung und Nachhaltigkeit.